Sablés

Aujourd'hui pour le goûter les enfants ont eu droit

à des sablés aux coeurs de confiture de fraise !

Un délice !

Les ingrédients :

80 grs de sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

120 grs de poudre d'amande

180 de farine

80 grs de beurre mou coupé en petits cubes

1 pincée de sel

de la confiture

la recette :

Battre le sucre + sucre vanillé + oeuf ensemble

puis ajouter la farine et la poudre d'amande

finir en ajouter le sel et le beurre

bien pétrir puis placé 1h au frais

Etaler sur 3 ou 4 mm d'épaisseur

Le montage :

1 rond plein fait à l'emporte pièce

dessus mettre 1/2 cc de confiture

dessus rajouter un rond ou vous avez creusé un second trou

La cuisson

 15 minutes au four à 170°

Attendre que tout soit refroidi avant de consommer !